La passion de la cuisine vient de ma mère qui à un certain moment de sa vie a abandonné son travail administratif pour ouvrir, avec mon père, une laiterie de plats cuisinés. À cette époque, il n'y avait pas de casse-croûte et ceux qui travaillaient allaient déjeuner dans ces endroits. La facilité et le naturel avec lesquels ma mère cuisinait m'ont toujours fasciné et j'ai appris d'elle le plaisir de manger. J'ai eu d'autres métiers dans ma vie mais cette passion ne m'a jamais quitté jusqu'à ce que ma femme, en me donnant un cours de cuisine professionnelle, me fasse mieux connaître la magie de la cuisine. Depuis, j'ai repris les plats de ma famille et nous avons créé les nôtres pour les ajouter au livre de recettes familial. Pour partager ces expériences avec d'autres passionnés, nous avons fondé cette association. Si vous venez nous rendre visite, nous mangerons ensemble comme dans un dîner de famille.Pour cette raison, nous n'acceptons pas les invités à moins d'avoir réservé à l'avance, au moins un jour, pour rendre votre visite vraiment unique.

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