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Menu
Menù Invernale
Un menù adatto alla stagione invernale. Sostanzioso e caldoMondeghili
I mondeghili (polpette milanesi) sono un piatto povero della tradizione contadina. Sono a base di carne cotta arricchita con diversi ingredienti
€9
Lasagne alle verdure
Con la pasta fatta in casa prepariamo queste lasagne con le vedure di stagione del nostro orto
€9
Brasato di Guancia di Manzo al Vino con Patate
Il più morbido pezzo di manzo cotto per ore a fuoco lento irrorato con vino rosso e accompagnato da patate cotte al forno
€9
Torta di Mele della Nonna
Uno scrigno di burrosa pasta frolla raccoglie le mele appena passate in padella.
€9
Vegetariano
Menù estivo
Un menù che unisce la due sponde del lago con il risotto al Pesce di lago tipico della sponda Lombarda e il vitello tonnato conteso tra la sponda lombarda e quella piemontese. Un menù che vuole essere leggero ma pieno di gusto.Affettati del territorio con verdure sottolio e formaggi con composte di frutta e verdura
Una selezione di antipasti e formaggi a km 0 con verdure sott'olio e composte del nostro orto
€9
Risotto al Pesce Persico
Un delicato risotto per accompagnare il pesce di lago più pregiato
€9
Vitello Tonnato della Nonna
Dalla ricetta classica della nostra famiglia un vitello tonnato saporito e delicato
€9
Tiramisù di Frutta
Un dolce classico reso fresco dalla frutta di stagione
€9
Menù di Famiglia
In questo menù si trovano tutte le ricette di famiglia che si sono tramandate attraverso tre generazioniTortino di Porri
Un piccolo assaggio per iniziare con i profumi e i sapori della nostra zona
€9
Insalata Russa
Un piatto che non ha nulla di russo ma era l'antipasto della famiglia
€9
Vitello Tonnato
Un antipasto cucinato alla maniera antica
€9
Torta di Frittatine
Un piatto unico con ragù e piselli. La torta di compleanno di Uiui
€9
Torta di Mele della Nonna
€9
Menù Vegetariano
Per chi non ama la carne un menù interamente a base di verdura con disponibilità anche di piatti veganiInsalata Russa
€9
Parmigianine di Verdura
€9
Ravioli di Erbette
€9
Pasticcio di Zucchine
€9
Torta di Mele della Nonna
€9
Hamburger di Ceci con maionese vegana
€9
Purè di Verdure di stagione
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